早餐菜谱专题


                                            • 灯影牛肉

                                              [特 色] 灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。 据传说,1000多年以前,任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,被贬至通州任司马。一日元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛肉片薄味香,入口无渣,他颇为叹赏,...... >>查看详细

                                            • 贝壳饼夹的早餐做法

                                              美食导语: 其实这就是馒头啦,而且基本上没什么甜味, 但是偏偏小朋友们被它的造型吸引了,每次吃了一个又一个。 除了直接吃,还可以往里面加菜,加肉, 方便一点的话可以直接挤点蛋黄酱,沙拉酱什么的进去。 一口软软的馒头,里面有自己喜欢的夹心,叫小朋友们怎么不...... >>查看详细

                                            • 黑芝麻韭菜鸡蛋包的早餐做法

                                              美食导语: 韭菜配鸡蛋,永远经典的素馅,配上黑芝麻的外皮更加营养,更加美味。而且这些放在一起互相配合更加让人回味呢。 材料: 面粉500g酵母5g韭菜500g鸡蛋6个黑芝麻30g 油适量、盐适量、清水适量 美食做法: 1.黑芝麻、面粉、酵母、水混合均匀。 2.揉成光滑面团。...... >>查看详细

                                            • 面包机版炼奶吐司的早餐做法

                                              美食导语: 这款吐司,配方来自“爱和自由”,我试了好几次,感觉很不错,推荐给大家。因为用面包机做,内桶相对吐司盒大一些,所以对配方的量做了稍微的调整。这款面包是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。 材料: 高筋面粉350g炼...... >>查看详细

                                            • 面包机版醇奶吐司的早餐做法

                                              美食导语: 这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司,配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。 如果想用全程面包机做中种的吐司,可以参考此方法。 因为配方不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里...... >>查看详细

                                            • 烤豆沙芝麻饼的早餐做法

                                              美食导语: 前几日,买了跟多红薯,这几天就琢磨怎么吃红薯了。刚好有了烤箱还没怎么用,今天就烤了红薯饼,吃起来味道还不错,豆沙香甜,饼也甜甜的,糯糯的。 材料: 红薯500g 油适量、红豆沙适量、糯米粉适量、芝麻适量 美食做法: 1.将红薯去皮后,洗净,晾干水分...... >>查看详细

                                            • 橙皮面包的早餐做法

                                              美食导语: 熬好的冰糖橙皮丁,在冰箱中冷藏了两天,今天再尝已经基本没有苦味了,所以在和面时就能闻到甜甜的橙香味?竞玫拿姘,橙香浓郁,有一种非常清新的口感。橙皮很早就是中药的一种,《四川中药志》中记载,橙皮具有行气化痰,健脾温胃的功效。 材料: 高筋面...... >>查看详细

                                            • 反卷寿司的早餐做法

                                              美食导语: 很简单的一款反卷寿司,吃起来口味很棒。如果反卷寿司做的差不多了,那么正常的寿司做起来就更简单了。 材料: 大海苔1张鸡蛋2个熟米饭2碗 寿司醋适量、花生芝麻酱适量、火腿肠适量、白芝麻适量、木鱼花适量、盐适量、火腿肠两根、芝麻适量 美食做法: 1.两...... >>查看详细

                                            • 海米菠菜馅饺子的早餐做法

                                              美食导语: 菠菜含多种维生素,蛋白质和矿物质。菠菜中的胡萝卜素含量非常高,高于胡萝卜。这两天口腔溃疡,就做了菠菜馅的饺子,据说很管用,多吃菠菜还有助于预防便秘。 材料: 菠菜500g 油适量、盐适量、花椒面适量、酱油适量、香油适量、海米适量 美食做法: 1.将...... >>查看详细

                                            • 猪肉白菜饺子的早餐做法

                                              美食导语: 我家宝贝最爱吃的就是饺子了,基本什么馅都吃。我准备把所有的可以包的蔬菜全部给我的大宝贝做一回。其实人少包饺子最省事了,每次就包够我们娘俩的食量就可以了,即方便快捷又没剩饭。最主要还是轩哥爱吃! 材料: 猪瘦肉120g白菜100g 油适量、盐适量、...... >>查看详细



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