3款冬瓜减肥食谱 利尿排湿消水肿

                                            时间:2014-02-07来源:三餐美食网 作者:三餐美食网 点击:
                                            导读:炸冬瓜排: 原料:冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒盐(超市有售)、鸡蛋1个、精盐3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约耗100克)。 做法: 1、将冬瓜去皮、瓤,切成6厘米长、2厘米宽、厚约0.25厘米的长方片,下作料腌渍后,逐片放入干淀粉中拍粉,再放入鸡

                                              炸冬瓜排:

                                              原料:冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒盐(超市有售)、鸡蛋1个、精盐3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约耗100克)。

                                              做法:

                                              1、将冬瓜去皮、瓤,切成6厘米长、2厘米宽、厚约0.25厘米的长方片,下作料腌渍后,逐片放入干淀粉中拍粉,再放入鸡蛋碗内沾匀蛋液,沾上面包屑备用。

                                              2、锅内放油,至六、七成热时,下入冬瓜排炸成金黄色浮起时即可出锅,趁热撒上味椒盐,装盘即成。

                                              功效提示:冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发肥具有重要意义。此菜入口香酥,一改以往冬瓜菜软糯的口感,实为一道开胃增食欲,又可减肥去脂的美味。

                                              蛋黄冬瓜条:

                                              原料:鲜冬瓜500克、咸鸭蛋4个、精盐2克、味精5克、料酒5克、湿淀粉5克,葱、姜末少许,花生油、香油各适量。

                                              做法:

                                              1、将鲜冬瓜切成条状,旺火锅内注水,水沸后下锅内略煮3-5分钟,再用冷水过凉备用;咸鸭蛋去清留黄,切成小丁,入六成热的油锅中炸一下,捞出备用。

                                              2、旺火锅内下少许油,爆香葱、姜末,下入瓜条翻炒几下,续入少许清汤、料酒、精盐、味精调味后,略焖,下入咸蛋黄,勾入薄流水芡,淋香油,翻拌炒匀后,即可出锅装盘。

                                              功效提示:鸭蛋黄具有滋阴补虚、强肾之效,与冬瓜相合成菜,尤其适合慢性肾炎、浮肿肥胖者。

                                              琥珀冬瓜:

                                              原料:鲜冬瓜1000克、白糖300克、熟猪油20克。

                                              做法:

                                              1、冬瓜去皮、瓤,切成边长约5厘米见方的块,每块刻成佛手及鲜桃等各类果子形状,在开水锅中蘸一下捞在锅垫(用青竹皮编的圆形,直径约50厘米,上有许多八角小孔洞的竹篾席)上。

                                              2、旺火添清水1000克,把白糖化溶,沸后撇去浮沫,下熟猪油;把铺好的冬瓜连锅垫一同放下锅内,用圆盘扣住,汁沸转小火,煎至汁浓、色亮,即可出锅装盘。

                                              功效提示:白糖可清热消炎、止咳,与冬瓜相合成菜尤宜肥胖者夏、秋季食欲不振、烦热食用。

                                            慢性肾炎淀粉

                                            常见症状:蛋白尿 水肿

                                            并发症状:尿路感染 肾功能衰竭

                                            相关检查:血清化学检查 血清阴离子测定

                                            推荐用药:三金片

                                            用于下焦湿热所致的热淋、小便短...[详细]

                                            购药

                                            症状体征 用药治疗 饮食保健 病理病因 检查鉴别 并发病症 预防护理

                                            推荐医院:中国中医科学研究院广…预约挂号第四军医大学西京医院

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