辣子小鱼干

                                            来源:三餐美食网 作者:二货的美食 点击:
                                            导读:材料: 鱼干、花椒、大葱、辣椒、蒜蓉 辣子小鱼干做法: 辣椒、大葱切段备用。烧热镬,干镬先炒鱼干,炒至鱼干香脆捞起,下油先煎大葱至微焦捞起。爆香蒜蓉和花椒,下辣椒和大葱炒,下盐、糖、鸡粉调味,最后下鱼干炒,最后洒一点酒和酱油炒香完成。 注意事项: 在河坝

                                            材料:
                                            鱼干、花椒、大葱、辣椒、蒜蓉



                                            辣子小鱼干做法:
                                            辣椒、大葱切段备用。烧热镬,干镬先炒鱼干,炒至鱼干香脆捞起,下油先煎大葱至微焦捞起。爆香蒜蓉和花椒,下辣椒和大葱炒,下盐、糖、鸡粉调味,最后下鱼干炒,最后洒一点酒和酱油炒香完成。



                                            注意事项:
                                            在河坝有那么多天然食品,回来以后想买也买不到,鱼干和花椒都是河坝自家出品自家晒的,还能有比这更放心的食材吗,必须带两包回来。想起在河坝的时候就在屋子前庭的桂花树傍边放一小桌,一盘辣子鱼干一瓶茅台一个月亮,又是一个愉快的夜晚了。
                                            (责任编辑:二货的美食)
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