 材料： 鱼干、花椒、大葱、辣椒、蒜蓉 辣子小鱼干做法： 辣椒、大葱切段备用。烧热镬，干镬先炒鱼干，炒至鱼干香脆捞起，下油先煎大葱至微焦捞起。爆香蒜蓉和花椒，下辣椒和大葱炒，下盐、糖、鸡粉调味，最后下鱼干炒，最后洒一点酒和酱油炒香完成。 注意事项： 在河坝有那么多天然食品，回来以后想买也买不到，鱼干和花椒都是河坝自家出品自家晒的，还能有比这更放心的食材吗，必须带两包回来。想起在河坝的时候就在屋子前庭的桂花树傍边放一小桌，一盘辣子鱼干一瓶茅台一个月亮，又是一个愉快的夜晚了。 (责任编辑：二货的美食) |
千香味猪蹄介绍： 很奇怪，女人对猪蹄的喜欢总是由衷的，因为它能美容？说不清！反正我身边的女友们，不吃猪蹄的少之有少，当然，我妈妈是一个，她嫌太腻肥。不过，这丝毫不影响我们对猪蹄的热爱。 记得有一年情人节...
材料： 500 ～ 600 克 魲鱼 一条，如 300 克左右的小 魲鱼 ，可选用 2 条 。 剁 辣椒 适量， 食盐、生姜、料酒、 蒸 鱼豉油 少许。 清蒸剁椒魲鱼的做法： ①将买来的 魲鱼 刮鳞、去腮、开膛去除内脏，洗净，在鱼背上...
材料： 茄子1个、猪肉馅100克、八角1粒、料酒1汤匙、植物油2汤匙、五香粉5克、老抽半汤匙、葱1段、姜适量、香油几滴 肉末茄丁做法： 1.准备原料 2.炒锅倒油放入一粒八角炸香 3.放入肉末煸炒至出油后烹入料酒去腥 4....
材料 ： 五只活螃蟹（蒸熟拆肉），吐司面包（去边拆成细小粒状），葱花，西芹末 国庆节美食 - 马里兰蟹饼的做法： 所有材料加所有调味料拌均，分成3-4等分做成圆饼状； 煎盘里少许橄榄油烧热，放进蟹饼煎至两面微焦...
材料： 鱼干、花椒、大葱、辣椒、蒜蓉 辣子小鱼干做法： 辣椒、大葱切段备用。烧热镬，干镬先炒鱼干，炒至鱼干香脆捞起，下油先煎大葱至微焦捞起。爆香蒜蓉和花椒，下辣椒和大葱炒，下盐、糖、鸡粉调味，最后下鱼干...
