美食导语：败了好多鸡蛋模准备做便当的时候用，总是一成不变的模具没什么新意，鸡蛋模做出的冰皮月饼多了不少童趣，一定会吸引宝宝的眼球，不过月饼虽好，不能多吃哦，尤其是宝宝。材料：澄粉50g 糯米粉100g 牛奶150ml 、植物油25ml 、白砂糖25g 、抹茶粉1g 、紫薯馅100g美食做法：1.准备好。 2.牛奶放入白砂糖加热至溶化加上植物油充分融合，待烧沸马上关火。 3.趁热将糯米粉和澄粉筛入搅成雪花面。 4.放入容器中上锅蒸15分钟。 5.蒸好后晾凉揉成光滑的面团，分成大小合适的小面团（根据自己模具的克数决定）。 6.将紫薯馅也分成大小合适的球状。 7.取一小块面团压扁成皮。 8.放上紫薯馅。 9.收口。 10.磨具涂薄薄一层香油，将月饼填入模具压平脱模即可。 11.依次做出各种造型的卡通月饼。 12.装入月饼盒就可以送人了。 注意事项： 月饼只填满鸡蛋模一半压平就好了，不用填整个的，否则扣的时候会弄破露馅的。 (责任编辑：二货的美食) |
美食导语： 月饼馅料自己动手做，感觉很放心，添加了糖桂花香味很浓郁，果仁可以自己按喜欢的添加，加入蔓越莓果干带有一点酸甜味，味道真的很棒。 材料： 红豆400g 橄榄油适量、糖桂花适量、蔓越莓果干适量、红糖适...
美食导语： 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆的营养素齐全，而且易被人体消化和吸收，用它来做饼，对于爱吃土豆的人们来说，是不错的选择。 材料： 土豆泥150g甜绿豆沙50g 鸡蛋黄...
美食导语： 南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜能防治糖尿...
美食导语： 又是一年中秋到，秋高气爽，瓜果成熟，人月团圆，有诗云：中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团乐。 那些月饼“老字号”的名字，如：莲香楼、杏花楼、吉庆祥、稻香村、冠生园，...
美食导语： 挺喜欢这次做的冰皮月饼，颜色跟我在网中见到的冰皮月饼的颜色差不多，这次改用了普通的糯米粉和粘米粉，想不到效果还是挺好的。 材料： 糯米粉50g 粘米粉45g 澄粉55g 白糖88g 牛奶120g 紫薯350g 、黄油5...
