零售餐饮“十一”大兴O2O 专家称不宜盲目跟风

                                            时间:2014-10-16来源:三餐美食网 作者:餐饮美食网 点击:
                                            导读:据商务部发布的数据显示,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约9750亿元,比去年同期增长12.1%。相比往年,记者发现今年全国有更多城市和商家兴起了O2O的地消费模式,业内人士表示,O2O虽然热闹,但是否所有的商家都能走得顺利,还需逐步探索和借鉴,不能盲目

                                              据商务部发布的数据显示,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约9750亿元,比去年同期增长12.1%。相比往年,记者发现今年全国有更多城市和商家兴起了O2O的地消费模式,业内人士表示,O2O虽然热闹,但是否所有的商家都能走得顺利,还需逐步探索和借鉴,不能盲目跟风和依赖营销,服务和产品是根本。

                                              黄金周多地兴起O2O

                                              商务部官网称,各地商贸企业促销活动形式新、力度大,客流和销售额明显提升。一些商家利用微信、微博等新型平台开展促销活动,吸引了众多年轻消费者的眼球。

                                              山东烟台大悦城成为当地首个支持微信支付的购物中心,消费者10月1日起扫描店内二维码即可获得红包一个,每人限领十个,微信红包可在支付结账时抵扣现金。

                                              另外,作为国内较早提出打造智慧型商圈的上海徐家汇商圈,与众不同地推出了一场盛大的O2O联动促销活动。消费者们不仅能参与百货公司各自热闹纷呈的购物狂欢,购物满条件后,还有机会得到徐家汇商城线上优惠券。同时,消费者享受线上线下商品同步优惠以及百种商品全网最低等活动。

                                              传统商场和网络电商的联手出击,不仅让消费者觉得有趣且获得实惠,对商家来说也是一次尝试和预热。

                                              相比之下,喜欢做文章的电商则更加不会放过这一难得的黄金时代。国内最大电影O2O平台猫眼电影推出了9.3元起看《心花路放》活动,在手机APP上抢到票的白领陈女士说:与其到城外观人,不如在城内观影,整个过程既方便又便宜,消费体验轻松愉快。

                                              O2O涉入多领域投资节节高

                                              O2O的产品推广模式,除了已经成为电影营销不可或缺的一部分,还进入了人们众多生活领域。易观国际《中国生活服务O2O市场专题研究报告2014》显示,2014年上半年中国团购市场成交额达287.7亿元,同比增长102.5%。其中,美团市场份额占比56%,大众点评占比21%,百度糯米占比13%。

                                              值得一提的是,8月末,万达、百度、腾讯这一豪华版中国合伙人宣布共同出资在香港注册成立万达电子商务公司,打造全球最大O2O电商公司,把这一话题推向社会关注的高潮。

                                              9月中旬,O2O餐饮平台易淘食宣布完成B轮2000万美元的融资。厚生投资总监孙巍表示:餐饮O2O是整个O2O行业的重要领域,未来不仅会有巨大的发展空间,也会成为革新传统行业的关键性力量。

                                              中国电子商务研究中心网络零售部主任莫岱青认为,互联网浪潮正在逐步击破传统行业的商业模式,从零售到餐饮,到银行、基金等金融行业,现在房地产行业也不例外,未来互联网企业、传统企业之间的合作会越来越多,O2O时代全面来临。

                                              进入者不宜盲目投资和过分营销

                                              尽管O2O发展得热火朝天,但市场对O2O的质疑,并未因多个实业巨头转型试水而停止。尤其是阿里对银泰的投资,以及万达、百度、腾讯的联合,似乎都释放着一个信号:在零售业O2O的大趋势下,商家必须斥巨资投入变革。这样的信息或许使得许多单体商场或没有为O2O全军备战的商家望而却步。

                                              这不禁令人反思,O2O本质是什么?商家是否一定要斥巨资才能投入变革?变革是否一定能改变现状,提升业绩?

                                              零售O2O服务平台容易网创始人陈从容表示,O2O是技术升级和运营变革的体现,在做了各种引流营销、技术平台搭建等基础工作之后,服务好实际到店人群,让其在最关键的场景下做出购买决策。同时增加到店人群对品牌或商场的好感度,从而增加其黏着度,促进二次消费和多次消费。所以,O2O不仅仅是将人流从线上引到线下这么简单,而是通过全渠道的营销手段,整合线上线下的资源,让线上线下不再各自为战,而是形成一个完美的闭环,相互补充和促进。

                                              另外,O2O是一个企业整体的升级改造,不是几件商品售卖方式的改变,企业要形成观念和手段的变革,进而提升整体运营的能力和效率。技术升级和营销变革并不意味着一定是重金投入。

                                              对于大的集团体系来说,尚且有投入产出比的衡量,那对于自身体量不大的个别商场而言,更应注重O2O所需要耗费的大量人力、物力、财力和时间投入成本,并且更要规避小团队产品绕弯路的风险。陈从容说。

                                              亿欧网联合创始人、O2O行业分析师黄渊普也表示,很多人对O2O还处在盲目崇拜或盲目鄙视的阶段。O2O现在刚起步,难免显得有些混沌,也无法给传统企业带去根本性的业绩提升。但是任何模式,包括O2O都不是万能灵药,期望过高则必然带来失望越大,而且线上线下结合的O2O模式中,服务或产品是根本,不要偏离这个根本去过分依赖营销。


                                            (责任编辑:餐饮美食网)
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