凉拌大拉皮

                                            来源:三餐美食网 作者:二货的美食 点击:
                                            导读:凉拌大拉皮介绍: 拉皮是东北的名小吃,色泽晶莹,口感Q弹,绵软滑爽,在夏日炎炎的季节里,如果可以做一道清爽可口,嚼劲十足的凉拌拉皮,那是再好不过的了! 凉拌大拉皮材料: 东北 拉皮 , 胡萝卜 , 黄瓜 , 黑木耳 , 豆腐丝 凉拌大拉皮的做法: 1、拉皮煮熟,用
                                            凉拌大拉皮

                                            凉拌大拉皮介绍:

                                            拉皮是东北的名小吃,色泽晶莹,口感Q弹,绵软滑爽,在夏日炎炎的季节里,如果可以做一道清爽可口,嚼劲十足的凉拌拉皮,那是再好不过的了!

                                            凉拌大拉皮材料:

                                            东北拉皮,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐丝

                                            凉拌大拉皮的做法:

                                            1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。
                                            2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。

                                            凉拌大拉皮做法提示:

                                            1、拉皮煮至无硬心即可,不可煮过了。
                                            2、煮好后立即投凉,冲洗,可以使拉皮口感劲道。
                                            3、胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋丝切细丝,一定要切一样长短,摆盘好看。
                                            (责任编辑:二货的美食)
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