凉菜,凉菜菜谱,凉菜美食
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白斩鸡和白切鸡
主料： 三黄鸡1只、姜 适量、料酒适量、蒜 、干辣椒 、生抽、香油、 【爽口美味】白斩鸡（白切鸡）的做法： 1. 选嫩一些的三黄鸡洗净，内脏掏净，将鸡爪塞入肚子；锅里放水，料酒、姜片，水的量没过鸡。冷水大火，盖上锅盖，开始煮。2. 水开后，盖上锅盖继续煮3分钟，...... >>查看详细
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糖糯米藕
主料： 莲藕 2节、糯米 、红糖 、冰糖 、 用红糖做才传统的苏式【糖糯米藕】的做法： 1. 藕洗净削皮，切去一端的顶部（切下来的厚度大概在1厘米�？梢韵窀龈亲右谎�2. 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满（也不需要压得太瓷实。因为糯米煮熟会膨胀的...... >>查看详细
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凉拌白肉
主料： 五花肉 250g、蒜 1只、大葱 1颗、姜 1块、香醋1勺、生抽1小勺、熟油海椒2勺、糖1勺、盐1小勺、花椒面1小勺、花椒粒10颗、 凉拌白肉（蒜泥白肉）的做法： 1. 五花肉，姜，花椒粒一同放入锅中煮熟。2. 将姜，蒜切成末，其它着料放到一起，加两勺肉汤，调成汁。3....... >>查看详细
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麻辣凉拌藕片（1）
主料： 藕 1节、开水适量、青花椒粉2茶匙、红油海椒2茶匙、海鲜酱油1汤勺、香醋1茶匙、花生碎2茶匙、香油1汤勺、生菜籽油2茶匙、蒜泥 1茶匙、白砂糖 1茶匙、香菜末少许、香葱末少许、 好吃开胃的“麻辣凉拌藕片”！的做法： 1. 藕一节去皮2. 切薄片再对切3. 在滚水中汆...... >>查看详细
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意粉蔬菜沙拉
主料： 意大利面条 适量、番茄 1个、西葫芦 1个、彩椒 半个、洋葱 小半个、黑橄榄3粒、生菜 少许、酸奶乳酪5大匙、黄芥末酱1小匙、盐适量、黑胡椒适量、意大利香料适量、帕玛森干酪（可�。�、 【快手】低卡意粉蔬菜沙拉——不输味道的低卡做法的做法： 1. 煮一锅水，撒...... >>查看详细
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凉拌金针菇（1）
主料： 金针菇 、青椒 、红椒 、黄瓜 、李锦记特级头抽、白醋、盐、蒜 、香油、 夏季小清新之凉拌金针菇（安全食用方法）的做法： 1. 金针菇切掉老根冷水中浸泡两小时后洗净。2. 锅中坐水，水开后放入金针菇焯烫，煮软煮熟后捞出，马上过冷水过凉后捞出。3. 青椒、红椒...... >>查看详细
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凉菜鸡胸肉沙拉
主料： 水煮鸡胸肉150g、黄瓜 50g、生菜 80g、花菜 30g、番茄 50g、白胡椒1g、小米椒2个、 减脂晚餐:鸡胸肉沙拉 断油脂 健身前餐的做法： 1. 将圆生菜和黄瓜洗干净，切好铺去盘底待用。2. 将花菜放入沸水中煮，加入适量盐和小米椒。煮至花菜熟透后捞起，放入盛满生菜黄...... >>查看详细
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凉拌鸡丝（2）
主料： 鸡胸肉 一块、胡萝卜 半根、黄瓜 一根、白醋2勺、生抽一勺半、花椒油一勺、油辣椒一勺、盐一丢丢、葱蒜末、 凉拌鸡丝（夏季清爽开胃减肥食谱3）的做法： 1. 胡萝卜和黄瓜切丝，葱蒜切末，备用。2. 鸡胸肉煮熟，大概二十分钟左右就可以了，煮太久肉的口感会很绵...... >>查看详细
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凉菜土豆沙拉
主料： 土豆 2颗、鸡蛋 2颗、胡萝卜 1/4小根、小黄瓜 4/1根、盐少许、白砂糖 2tbs=30ml、沙拉酱 80g、 ?【深夜食堂の土豆沙拉】 ポテトサラ by 美魔女Jolyn的做法： 1. 准备食材：土豆。鸡蛋。胡萝卜。小黄瓜。沙拉酱。盐。白砂糖2. 将胡萝卜切条状,鸡蛋洗净,土豆切大...... >>查看详细
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川香毛豆
主料： 毛豆 500g、盐5勺、干辣椒 适量、花椒适量、八角1只、香叶，草果等香料适量、 世界杯美食#川香毛豆的做法： 1. 1将毛豆洗净（讲究的剪掉两头），放入锅内，加清水刚好没过豆子。2加入干辣椒（剪成段），花椒，八角等香料。喜欢麻辣的花椒和辣椒就多放点。我是四...... >>查看详细