点心,点心菜谱,点心美食


                                            • 青葡萄奶酪塔

                                              材料: 預備食材 塔皮: 低筋麵粉 75g 杏仁粉 10g 無鹽奶油 43g 糖粉 25g 蛋 30g 內餡: 奶油乳酪 100g 鮮奶油 100g 糖 13g 檸檬汁 1/2小匙 煉乳 12g 美食做法: 1:先將派模內側抹上一層薄薄一層奶油備用,將奶油放在攪盆,用打蛋器打成乳霜狀,再依序加入鹽、糖粉以...... >>查看详细

                                            • 蔓越莓蛋挞

                                              三餐美食网导语:周五下班后和朋友一起去溜实体店,这是我第一次去烘焙实体店。和我一起溜的是刚刚被我拉下水玩烘焙的好朋友。哈哈,开心~~~顺道买了10个蛋挞模,终于可以不用一次性蛋挞模做巨形蛋挞了。6_6一次做了20个,10个原味的10个蔓越莓的,做好了给大猫猫和老爸...... >>查看详细

                                            • 意大利杏仁脆饼

                                              材料: 低筋面粉180克,黄油80克,干果一共50g(杏仁、核桃仁、开心果仁、葡萄干、杏干等),蛋1个,细砂糖80克,泡打粉1/4茶勺 美食做法: 1.黄油切小粒,室温软化。然后放入打蛋盆内,加入细砂糖,用打蛋器打发 2.加入蛋,用打蛋器搅打均匀 3.将低筋面粉和泡打粉混合...... >>查看详细

                                            • 果酱卷

                                              三餐美食网导语: 家人特爱吃用派皮做的果酱卷,总是念叨我什么时候再做。正好今天想做简单的东西,所以就做了这个,只是个头比上次还要大。 因为个头比较大,所以要用低温烤,差不多花了20-25分钟左右。 材料: 剩下的派皮适量 美食做法: 1.擀成厚约0.4CM的薄片,然后...... >>查看详细

                                            • 蒜香芝士焗法棍

                                              三餐美食网导语:刚刚准备出门采购,邻居过来小坐,家里除了法式长棍其他什么都没有,还好现在是夏天,花园里郁郁葱葱的食材一大把,于是准备烤一个蒜香面包,配上奶茶正好!相比超市买的蒜香面包,自己做的这款用橄榄油替代了黄油,更加健康,而芝士又多添加了一层奶香...... >>查看详细

                                            • 雪花蛋奶

                                              三餐美食网导语:雪花蛋奶,又名漂浮岛,起源于法国,是欧洲一款非常流行的甜点,其主材料非常简单,只有鸡蛋跟牛奶,然而成品给人带来的不仅仅是视觉上的冲击,还有令人惊艳的口感! 材料: 鸡蛋4枚,糖300g,牛奶750ml,香草豆荚1支 美食做法: 1、先将香草豆荚一分为...... >>查看详细

                                            • 豆沙馅月饼

                                              三餐美食网导语:这种美食做法的馅是月饼专用。 材料: 红豆 300克 白砂糖 120克 麦芽糖 150克 花生油 1杯约200克 盐 半茶匙 玉米淀粉 40克 陈皮 2块 美食做法: 1、红豆洗干净放足够的水泡发过夜。 2、再把泡发好的红豆清洗一次,倒入电饭锅里,放入跟做饭差不多的水量...... >>查看详细

                                            • 草莓塔(1)

                                              材料: 原料,黄油50克,糖粉25克,鸡蛋10克,低粉70克,卡士达酱,牛奶180克,糖30克,蛋黄1个,低粉17克,黄油7克 美食做法: 美食做法 1,黄油稍打发 2,加入糖粉 3,打发好后,分两次加入鸡蛋液 4,继续打发好 5,加入过筛后的低筋粉65克,留5克备用 6,然后取出来...... >>查看详细

                                            • 祼麦面包

                                              材料: 高筋面粉 1 1/4 cup 祼麦粉 1/2 cup 水 1/2 + 1/4 cup 细砂糖 1/2TBL 盐 1/4 tsp 面包机酵母 1 tsp 无盐黄油 大半格(条装黄油有8格,用大半格就可以了) 美食做法: 面团操作: 一、水加温至暖手,加入酵母,搅拌均匀,静置15分钟; 二、面粉、盐和糖放在一碗...... >>查看详细

                                            • 苏氏鲜肉月饼

                                              三餐美食网导语:终于做成功一次鲜肉月饼,大受欢迎,充分满足鸟我的虚荣心,哈哈。 一定要烤出来趁热吃,酥皮吸收了一点肉汁,外酥里嫩,太香啦~ 材料: 猪牛肉馅 500g 酥皮500g 麻油 适量 盐 适量 葱姜 适量 白芝麻 50g 料酒 适量 鸡蛋 一或两个 淀粉 适量 美食做法:...... >>查看详细

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