锅塌鱼盒

                                            时间:2014-08-27 15:22来源:三餐美食网 作者:二货的美食 点击:
                                            导读:主料:草鱼 辅料:木耳、白菊花、玫瑰花、鸡蛋、鸡蓉 调料:盐、味精、料酒 烹制方法: 1、将草鱼去骨去头,取鱼肉切成夹刀片,鸡胸肉制成鸡蓉,加料酒、盐、味精,将菊花、玫瑰花泡开后切碎加入鸡蓉中拌匀,鱼肉用纸巾吸去水分,拍少许淀粉,夹入拌好的鸡蓉,制成鱼盒

                                            【锅塌鱼盒】视频

                                            【锅塌鱼盒】材料:
                                            草鱼
                                            【锅塌鱼盒】辅料:
                                            木耳、白菊花、玫瑰花、鸡蛋、鸡蓉、盐、味精、料酒

                                            锅塌鱼盒的做法 家常美食新花样

                                            【锅塌鱼盒】做法:
                                            1、将草鱼去骨去头,取鱼肉切成夹刀片,鸡胸肉制成鸡蓉,加料酒、盐、味精,将菊花、玫瑰花泡开后切碎加入鸡蓉中拌匀,鱼肉用纸巾吸去水分,拍少许淀粉,夹入拌好的鸡蓉,制成鱼盒;
                                            2、坐锅点火倒油,将鱼盒依次蘸满蛋黄,下入锅中煎至两面金黄,冲少许清水,小火焖7-8分钟,出锅与焯熟的木耳一起装盘即可。

                                            【锅塌鱼盒】特点:
                                            色泽金黄,软嫩鲜香。

                                            (责任编辑:二货的美食)
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