罗永存 中国·鞍山永存餐饮管理公司总经理。山东济宁市金乡县人。他师从于中国烹饪大师高炳义和刘敬贤大师，国家高级烹饪技师、中国鲁菜大师、国家职业技能竞赛裁判员、国家级评委、新世纪厨神。 |
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罗永存 中国·鞍山永存餐饮管理公司总经理。山东济宁市金乡县人。他师从于中国烹饪大师高炳义和刘敬贤大师，国家高级烹饪技师、中国鲁菜大师、国家职业技能竞赛裁判员、国家级评委、新世纪厨神。 |
身为江苏人的王曦师傅，有着南方人特有的细腻，待人亲切热情，回答问题也是思路清晰，心思缜密。更难能可贵的是，王师傅不但有扎实的淮扬菜功底，对于四川本地的各种调味料，他也运用得也是得心应手。 经 过多年的经...
出生并成长在意大利北部博洛尼亚市的一个小镇Riolo Terme的他，从年轻时就表现出与生俱来的烹饪天赋。在加入北京丽思卡尔顿酒店之前，是新加坡知名意大利餐厅ilLido的行政总厨，他曾先后在欧洲、英国、阿联酋联合国...
首页名厨张志华 张志华 2013-06-17 11:47 来源：《名厨》杂志 责任编辑：徐赢 收藏( 0 ) 打印 分享 自18岁开始厨师生涯，至今已有十二年的各地酒店中餐厅厨房工作经验，先后任职于香港丽苑酒店，上海及成都明悦酒店...
刘 传伟，男，1976年8月出生，山东人，营养配餐师，国际艺术烹饪大师，金牌绿色厨艺大使，全国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪协会 会员，北京食雕专业委员会理事，北京首都营养保健协会特邀理...
蒋建军 1972年出生，四川遂宁人， 高级烹饪技师，中国烹饪大师， 贵州省烹饪大师，贵州省烹饪协会会员。 擅长川菜、黔菜、粤菜等全国多家菜系。 毕业于厨艺专业学校，曾在成都、重庆、广州多家餐饮名店事厨。 2004年...
