![]() 李鸿鹏 1976年出生,贵州贵阳人, 中式烹饪高级技师, 中国烹饪大师,贵州烹饪大师,国家高级考评员, 贵州省烹饪协会会员,贵阳市烹饪协会会员, 2010年第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛金奖, 2011年贵阳市十佳青年厨师, 2013年中华餐饮技术大赛国际烹饪蓝带勋章, 师从于中国烹饪大师、黔菜烹饪大师曾少林, 先后在北京、武汉、四川及省内从事黔菜和贵州家庭式菜肴的制作, 现任贵州省贵阳市某餐饮连锁有限公司行政总厨。 (责任编辑:二货的美食) |
![]() 李鸿鹏 1976年出生,贵州贵阳人, 中式烹饪高级技师, 中国烹饪大师,贵州烹饪大师,国家高级考评员, 贵州省烹饪协会会员,贵阳市烹饪协会会员, 2010年第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛金奖, 2011年贵阳市十佳青年厨师, 2013年中华餐饮技术大赛国际烹饪蓝带勋章, 师从于中国烹饪大师、黔菜烹饪大师曾少林, 先后在北京、武汉、四川及省内从事黔菜和贵州家庭式菜肴的制作, 现任贵州省贵阳市某餐饮连锁有限公司行政总厨。 (责任编辑:二货的美食) |
厨师出身的梁子庚认为自己当年的人生轨迹就很跳跃。他在一家酒店时常工作不超过两年,在第一年的适应、磨合期结束后,第二年往往是渐渐步入轨道时期,也他往往选择离开、奔赴下一个机会的时期。现在梁子庚的创意餐饮...
1964 进入上海和平饭店参加工作,师从粤派名厨林九。曾应罗马尼亚政府聘请,任布加勒斯特南京大酒店政府专家。多次获得全国三项全能奖杯、上海市旅游系 统先进工作者、超级烹饪明星、全国劳动模范、先进工作者等称号...
一直服务于丽思卡尔顿酒店集团,曾经在新加坡、美国、香港、马来西亚和印尼服务过,赢得过多项国际赛事冠军,CAMPBELLS MUSCAT甜品竞赛的金牌、国际美食大奖赛青年厨师组冠军等。现在工作于上海丽丝卡尔顿酒店饼房。...
郑美全 1976年出生, 广东增城人, 高级烹饪师, 中国烹饪名师,广州名厨,青海省烹饪大师, 1995年从业,师从名厨,练就了一身的烹饪技艺。 擅长高档粤菜、海鲜、燕鲍翅参制作。 厨艺上不断创新,融会贯通, 研制出...
在就任北京丽晶酒店之前,马里奥作为业 主之一负责运营位于意大利的米其林一星 Il Postale餐厅并亲自担任厨师长达七年之久,并于2006年获得最佳青年天才奖。他的私家创新食谱,为餐厅注入了新鲜活力和能量,为来自世...