山西菜,山西菜谱,山西菜美食


                                            • 凉拌面

                                              主料: 面条 半斤、精盐少许、鸡精少许、白醋适量、酱油少许、香油适量、麻辣鲜少许、葱花 适量、蒜末 少量、 为赶时间和懒人打造:凉拌面的做法: 1. 先将锅里的水烧开然后往里面丢面条待面条煮熟后捞起备用2. 洗净一个盘子或碗 往里面加盐、鸡精、酱油、白醋、麻辣鲜...... >>查看详细

                                            • 美味肉丝炒面

                                              主料: 手擀面 半斤、胡萝卜 半根、 豆芽菜 一两、西葫一小块、猪肉 2两、葱 姜、蒜 适量、盐适量、香油少许、 美丽厨娘-美味肉丝炒面的做法: 1. 豆芽菜洗净,西葫切片,胡萝卜切丝,猪肉切丝,备用。(这里也可以加些青椒,配菜可自己选择,我做菜都是就地取菜,有什...... >>查看详细

                                            • 芸豆蛤汤面

                                              主料: 荞麦面、花蚬蛤、芸豆、黑木耳、鸡蛋、姜、 花蛤最过瘾的吃法---芸豆蛤汤面的做法: 1. 荞麦面(免煮的),用70度左右的水浸泡50分钟;2. 黑木耳用凉水浸泡半小时,去蒂洗去泥沙,摘成小朵备用;3. 蛤蜊洗净,在锅中添加没过的凉水,烧开;4. 蛤蜊开口后,关火...... >>查看详细

                                            • 芹菜木耳培根炒面

                                              主料: 伊面、西芹 、木耳 、培根 、生抽、蚝油、黑胡椒粉、辣椒粉、糖、盐、 一人晚餐之芹菜木耳培根炒面的做法: 1. - 伊面用水煮至8成熟,过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段,木耳洗净去蒂。2. - 热锅倒入一点点油(因为培根出油那个厉害。,放入培根丁炒熟,然...... >>查看详细

                                            • 意大利培根奶酪炒面

                                              主料: 意大利面Pasta140g、橄榄油 1 tbsp、 洋葱 1/2 cup、培肯bacon2 条、 水2 tbsp、蒜末 1 tsp、大鸡蛋2 个、Parmesan cheese1/8 cup、 盐1/2 tsp、黑胡椒粉1/8 tsp、新鲜的Parsley1 tbsp、 低盐少油的意大利培根奶酪炒面的做法: 1. 鸡蛋在碗里打碎,搅拌均匀待用...... >>查看详细

                                            • 炒泡面

                                              主料: 泡面两包、洋葱半个、红甜椒半个、绿甜椒半个、绿豆芽适量、瘦肉50克、姜丝少量、蒜片少量、 泡面的别样滋味——炒泡面的做法: 1. 食材可以根据自己的喜好来加2. 肉片没用照片中的那么多,少量就好,如果喜欢肉肉可以加多点3. 将肉片加盐,糖,淀粉拌匀然后炒...... >>查看详细

                                            • 泡面虾肉丸子

                                              主料: 方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺、淀粉一大勺、香油一小勺、 收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子的做法: 1. .刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合。.将荸荠洗干净后削皮...... >>查看详细

                                            • 北国拌面

                                              主料: 拌面一袋、 北国拌面&哈尔滨索非亚教堂的做法: 1. 拆开包装,里面有面饼,拌菜,汤料,熟芝麻。按说明,煮面,反复过凉水,直到水清澈。加入所有调料,拌匀。...... >>查看详细

                                            • 柴鱼海鲜汤面

                                              主料: 鲜虾3尾、鲷鱼片50公克、蛤蜊4颗、透抽50公克、小白菜20公克、柴鱼片10公克、细拉面150公克、高汤400㏄、盐1/2茶匙、 柴鱼海鲜汤面的做法: 1. 蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤...... >>查看详细

                                            • 干拌面

                                              主料: 面条 、肉丸、猪肉 、青菜 、沙茶酱、 干拌面的做法: 1. 猪肉切片,炒熟,肉丸,青菜煮熟待用。2. 锅放水煮开加入面条煮熟,捞出放碗里,加入煮熟的肉片,肉丸,青菜,沙茶酱拌匀即可。...... >>查看详细

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