清真菜,清真菜谱,清真菜美食


                                            • 蒜香五味鸡翅 原料有鸡翅

                                              微波炉烹制方法: 1、鸡翅洗净,用刀背轻拍做下松骨,这样能更好的入味,将上述调料一起加入鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时。如果能放置冰箱中过夜,味道会更好; 2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干,两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就好了 ...... >>查看详细

                                            • 照烧鸡翅根 原料有鸡翅 照烧酱 姜

                                              微波炉烹制方法: 1、鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分; 2、用盐、照烧酱和姜片抓匀鸡翅根,充分“按摩”后腌制20-30分钟,有可能覆上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上; 3、将腌好的翅根放入微波容器,覆保鲜膜(注意扎几个小孔)放入微波炉高火3分钟,取出翻面后再倒入适量...... >>查看详细

                                            • 鸡肉串 原料有鸡肉 料酒 炸鸡粉

                                              微波炉烹制方法: 1、鸡肉洗净切块,或者切成均匀厚些大片,用一点料酒腌一会去腥。 2、用两勺炸鸡粉,一点盐,一勺食用油,一点酱油拌匀,腌制一段时间。 3、用竹签串起来,微波高火3分钟,翻面二分钟,可以撒些你喜欢的孜然或是辣椒粉什么的。 ...... >>查看详细

                                            • 香辣鸡丁 原料有鸡腿 尖辣椒 熟花生米

                                              微波炉烹制方法: 1、鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下,几分钟即可,当然久些更好。 2、在微波炉容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点容器容易搅拌均匀。我用的是1L的乐扣格拉斯,可以进微波炉和烤箱。 3、取出容器倒入鸡...... >>查看详细

                                            • 奥尔良鸡翅(简单) 原料有鸡翅根 蒜香炸鸡料 豉油鸡汁

                                              微波炉烹制方法: 1、一袋蒜香炸鸡料,用豉油鸡汁(或酱油)和成糊状, 2、把洗净的鸡翅蘸满包裹起来,腌制30-40分钟左右, 3、微波炉800w计,高火8分钟,即可,做出来是浓浓的蒜香味,完全似奥尔良鸡翅的味道哦! ...... >>查看详细

                                            • 蜜汁儿鸡翅 原料有鸡翅 蜜蜂

                                              微波炉烹制方法: 1、鸡翅温水洗净沥干水份,用牙签密密的扎上小眼,加入盐、椒盐、沙姜粉、十三香粉、几滴酒拌匀,按摩一小会,放入冰箱腌制4-12小时。 2、将腌好的鸡翅放入微波炉烤制两面发黄。 3、取出一支支刷上蜜蜂摆好,撒上小葱粒,放入微波炉大火烤1分钟。 ...... >>查看详细

                                            • 烧汁板栗鸡肉串 原料有栗子 鸡肉 青红椒块

                                              微波炉烹制方法: 1、栗子去壳,与鸡肉块、青红椒块、洋葱块交替搭配着串在竹签上。 2、微波炉光波烧烤,把肉串放入烤15分钟左右,中途翻面。 3、取出装盘,淋上炭烧汁即可。 ...... >>查看详细

                                            • 酱汁烤鸡腿 原料有鸡腿 姜 大蒜

                                              微波炉烹制方法: 1、鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香(如果没有新鲜的,可用干的代替),生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时(放在冰箱里腌制一夜,更加入味)。 2、烤箱预热220度...... >>查看详细

                                            • 香酥烤鸡翅根 原料有鸡翅根 面包糠

                                              微波炉烹制方法: 1、把鸡翅根5个,洗净,放入保鲜塑料袋,倒点儿酱油,封上袋口摇一摇,让酱油腌匀鸡翅,然后放冰箱腌过夜。之后把一小把面包糠加点儿盐和黑胡椒粉,拌匀。 2、把腌好的鸡翅从保鲜袋取出,蘸面包糠。 3、烤盘上放烤架,把蘸了面包糠的鸡翅放在上面。 4...... >>查看详细

                                            • 鸡肉松 原料有鸡胸肉 盐

                                              微波炉烹制方法: 1、鸡肉温水洗净,切块放锅里煮熟后压碎(煮鸡肉的水要少放,鸡肉压碎后正好没有汤了为最好)。 2、压碎的鸡肉放盘子里加盐,糖,胡椒粉,老抽拌匀,中火烘干。 ...... >>查看详细



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