 材料：羊蝎子1000克，，姜1小块，大葱半根，小茴香1茶匙，孜然1茶匙，花椒1汤匙，桂皮1段，香叶2片，干红辣椒5个，白胡椒粉适量，生抽2汤匙，老抽2汤匙，盐2茶匙，料酒2汤匙，， 羊蝎子火锅的做法： 1、羊蝎子让卖家代为斩成小块，冲洗干净后，放到凉水锅里加热，水沸后煮5分钟左右，捞出羊蝎子，冲洗干净。  2、姜切成片，大葱切小段，将小茴香、孜然、八角、花椒、桂皮和香叶放入茶包袋里  3、炒锅里油烧热，放入葱、姜爆香，然后将羊蝎子块放到油锅里，翻炒，调入生抽老抽和料酒，再翻炒片刻，然后锅里所有东西和干红辣椒与茶包袋一起移入煮锅。  4、锅里注入足量开水，没过所有食材，大火烧开后，撇去浮沫，改成中小火炖至少1小时，快要炖好的时候调入盐和白胡椒粉，出锅时撒上香菜。 (责任编辑：二货的美食) |
材料： 土鸡1只，八角3粒，草果3个，小葱1根，酱油，清水，料酒，盐 味精 美食做法： 1、将洗杀好的鸡切块，锅置火上七成热，放入八角3粒、草果3个、生姜片适量，炒出香味。 2、之后将鸡块放入锅内爆炒一分钟至颜色...
甜品材料：红豆50克、葡萄干29克、椰奶20克、冰糖40克、湿生粉适量 收集整理： Foodo.NET 东方美食 甜品做法： 一、红豆用温水泡透，葡萄干洗净。 二、取瓦煲一个，加入红豆、葡萄干、冰糖，然后注入适量清水。 三、...
材料：大米3杯，水参2根，大枣5粒，栗子4粒，红豆5大匙，黑豆杯，水3杯 烹饪方法： 水参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。大枣去籽后切丝，栗子切厚块。红豆和黑豆泡水待软。红豆煮开后用比较...
【主料】 剩米饭一盘 【辅料 】鸡脯肉1块，腌菜1小碗，姜1小块，辣椒1根，葱段数根 【做法】 图1. 所有辅料洗净后，将青椒横切成圈状；生姜一半切片，一半切末；小葱切葱花； 图2.图3. 锅中倒入开水，将鸡脯肉，姜片...
材料： 老人头菌500克（产于云南，一斤约80-100元），五花肉100克，红椒25克，蒜片5克，葱3克。调料猪油15克、盐3克、鸡精2克、蚝油3克、龙凤酱油3克、胡椒粉1克、料酒3克、香油3克、高汤20克。 美食做法： 1、将老...
