羊蝎子火锅

                                            来源:三餐美食网 作者:二货的美食 点击:
                                            导读:材料:羊蝎子1000克, ,姜1小块,大葱半根,小茴香1茶匙,孜然1茶匙,花椒1汤匙,桂皮1段,香叶2片,干红辣椒5个,白胡椒粉适量,生抽2汤匙,老抽2汤匙,盐2茶匙,料酒2汤匙, , 教您羊蝎子火锅怎么做,如何做羊蝎子火锅才好吃 1、羊蝎子让卖家代为斩成小块,冲洗干
                                            羊蝎子火锅的菜谱图片
                                            材料:羊蝎子1000克,,姜1小块,大葱半根,小茴香1茶匙,孜然1茶匙,花椒1汤匙,桂皮1段,香叶2片,干红辣椒5个,白胡椒粉适量,生抽2汤匙,老抽2汤匙,盐2茶匙,料酒2汤匙,,

                                            羊蝎子火锅的做法:

                                            羊蝎子火锅的做法图片第1步
                                            1、羊蝎子让卖家代为斩成小块,冲洗干净后,放到凉水锅里加热,水沸后煮5分钟左右,捞出羊蝎子,冲洗干净。

                                            羊蝎子火锅的做法图片第2步
                                            2、姜切成片,大葱切小段,将小茴香、孜然、八角、花椒、桂皮和香叶放入茶包袋里

                                            羊蝎子火锅的做法图片第3步
                                            3、炒锅里油烧热,放入葱、姜爆香,然后将羊蝎子块放到油锅里,翻炒,调入生抽老抽和料酒,再翻炒片刻,然后锅里所有东西和干红辣椒与茶包袋一起移入煮锅。

                                            羊蝎子火锅的做法图片第4步
                                            4、锅里注入足量开水,没过所有食材,大火烧开后,撇去浮沫,改成中小火炖至少1小时,快要炖好的时候调入盐和白胡椒粉,出锅时撒上香菜。 (责任编辑:二货的美食)
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